حقيقة ما نأكل – فيلم وثائقي

admin 07/11/2012 Comments Off on حقيقة ما نأكل – فيلم وثائقي

الحقيقة حول ما نأكل – فيلم وثائقي

Food, Inc

 

فيلم وثائقي يستحق المشاهدة من قبل جميع أفراد العائلة.  يتحدث الفلم عن الأسباب غير الأخلاقية التي تتبعها شركات إنتاج الأطعمة لتحقيق أكبر ربح ممكن.  سواء على مستوى الإضرار بالبيئة أو قيم ومعايير العمل وحقوق العمال، وهي ممارسة تطال العديد من الشركات في العالم.

 

بداية يحاول الفيلم أخذ جولة عن أساليب تناول الأطعمة التي طرأ عليها الكثير من التغيرات الجذرية خلال السنين الماضية أكثر بكثير مما تغيَرته خلال الألفي سنة السابقة، حيث تعج محلات السوبرماركت بما يزيد على أكثر من 40 ألف منتج على مدار العام، بغض النظر عن مواسم تلك المنتجات من الفواكه والخضروات التي تزرع في محميات على مدار السنة.

 

الأهم في الفيلم وهو السؤال الذي يحاول الإجابة عنه هو أن شركات صناعة الأطعمة لا تريد من المستهلك أن يتعرف على عملية إنتاج الغذاء قبل أن يصل إليه، هذا التعتيم يتم بشكل متعمد لأسباب كثيرة يحاول الفيلم الكشف عنها.

 

يوضح الفيلم أيضاً التغيير الذي حدث في الثلاثينات من القرن الماضي بصعود نجم المأكولات السريعة، واللآفت في الأمر أن مرجع المواد الأساسية لهذه المنتجات في كل العالم يعود إلى ثلاث أو أربع شركات فقط لا غير، وهي تتحكم بكل إنتاج اللحوم والدجاج والبطاطس وغيرها.   كما يوضح الفيلم مراحل تربية وإنتاج الدجاج الذي يستغرق فقط 49 يوماً بدلاً من 3 أشهر وذلك بفضل طرق تسمين الدجاج دون مراعاة للشروط البيئية أو الصحية.

 

إنه لمن الضروري توعية المستهلك بطريقة إختياره للغذاء.  يجب أن يتعود المستهلك أيضاً على قراءة معلومات الملصقات على عبوات الأطعمة.

 

لا تدع الفرصة تفوتكم، شــاهدوا هذا الفيلم حالاً.    

 

 

 

 

I thought I knew a lot about nutrition and the food that I eat, but there were some things in this documentary that surprised even me. I think one of the most eye opening things about it was in the beginning where they show aisles and aisles of supermarket space all filled with a seemingly endless variety of foods. But as the movie continues you come to find out that there are very few different ingredients in all of these foods, a high percentage of it is corn, soy and chemicals. After watching it, I looked at the labels in my local grocery store and was amazed at how true that is.

 

“In the absence of the truth, all of us stand helpless to defend ourselves, our families and our health, which is the greatest gift we have. Robyn O’Brien’s courageous pursuit of THE UNHEALTHY TRUTH is an example of how we can all do our parts to protect the health of our families." —Erin Brockovich

 

 

 

When most of us think of a farm, we imagine a place with a red barn, green pastures, and chickens running around the yard. But the reality of most farms in the United States today is far from that image. Farming has become so industrialized and mechanized that many modern farms are like factories.


The poultry industry is an example of this change to factory farms. As depicted in Food, Inc., chickens today are often raised in huge metal buildings with no access to light or fresh air, confined together with thousands of birds in one building, and made to grow so quickly that often their bones cannot keep up and they can
lose their ability to walk.

 

The film touches on some of the other major issues raised by our current food system, including the possibility of a world food shortage, the tremendous amount of energy that goes into food production, and the impacts of industrialized food on our health and environment. The film points out that while the average consumer may feel powerless in the face of these issues and the vastness of the food system, the system does respond to consumer demand.

 
“Those of us who avoid junk food, with many sighs of relief and self-approval, may still be eating junk a good deal of the time. This enraging fact, which will not surprise anyone who has read such muckraking books as Eric Schlosser’s “Fast Food Nation” (2001) and Michael Pollan’s “The Omnivore’s Dilemma” (2006), is one of the discomforting meanings of the powerful new documentary “Food, Inc.,” an angry blast of disgust aimed at the American food industry.”

 

Food Inc.: A Participant Guide: How Industrial Food is Making Us Sicker, Fatter, and Poorer-And What You Can Do About It

 

http://www.amazon.com/gp/product/1586486942?ie=UTF8&tag=theethi-20&linkCode=as2&camp=1789&creative=390957&creativeASIN=1586486942

 

Comments are closed.